Trudno znaleźć zakątek ziemi, w którym herbatę by nie chciało. Ten napój zajmuje drugie miejsce po wodzie. Ojczyzną herbaty są południowo-zachodnie Chiny oraz przyległe regiony Górnej Birmy i Północnego Wietnamu. Pochodzenie słowa herbata Ciekawe, że samo słowo...
Napój oparty jest na unikalnej roślinie Yerba Mate, badanej dziś przez czołowych naukowców z całego świata i wykorzystywanej w różnych gałęziach medycyny, staje się zdrową alternatywą dla zwykłej herbaty i kawy. Liczne użyteczne właściwości Yerba...
Naprawdę drogiej kawy nie zamówisz w kafejce na rogu i nie znajdziesz jej na półce w osiedlowym dyskoncie. Już szybciej w luksusowym hotelu, gdzie za jedną filiżankę Black Ivory zapłacisz okrągłe 50 dolarów. I choć...
Kiedy herbata trafiła do Anglii? Tradycja picia herbaty w Anglii sięga wieku XVII, kiedy tak popularne teraz liście trafiły na Wyspy Brytyjskie. Początkowo wykorzystywane były one jako drogi dodatek do lekarstw, na jaki mogła pozwolić...
Wśród popularnych napojów spożywanych na spotkaniach towarzyskich na pewno można wymienić herbatę i kawę. Walorami smakowymi tych trunków zachwycają się miliony ludzi na całym świecie. Nie ulega wątpliwości, że w kawie zawarta jest kofeina, jednak...
Rodzaje klasycznych napojów kawowych na bazie świeżo zaparzonego espresso: Ristretto – kawa mocniejsza niż espressso; jest to mocniej ubita kawa niż espresso; ilość naparu jest od 10 do 20 ml Doppio – podwójne espresso Americano...
Parzenie herbaty budzi wiele pytań. Czy wszystkie herbaty należy parzyć w 100ºC? Czy zaparzanie np. herbaty zielonej świeżo przegotowaną wodą jest prawidłowe? Jak długo należy parzyć herbatę, żeby wydobyć jej najlepszy aromat i smak? Otóż...
Kawa – (nazwa pochodzi od arabskiego kahwa) jest to napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zazwyczaj podawany na gorąco. Kawa pochodzi z Etiopii,a w Europie pojawił się około XVI wieku....
